¨

6 portioner

2 grillade kycklingar eller 1 kg kycklingfiléer
2 bananer
3 dl vispgrädde
2 dl chilisås
1 pkt bacon
1 liten påse salta jordnötter

Sätt ugnen på 225 grader. Ta bort skinn och ben från kycklingarna och skär köttet i bitar. Fördela dem i en smord ungssäker form. Skala och skiva bananerna och fördela dem över köttet. Vispa grädden och blanda ner chilisåsen. Bred blandningen över kyckling/bananer. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.

Skär bacon i strimlor och fräs dem knapriga. Strö bacon och salta jordnötter över den färdiga rätten och servera tillsammans med ris och grönsaker eller blandad sallad.



/Linnea